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Qualità

dei prodotti

Benessere del corpo,
alta digeribilità e sapori intensi
con un paniere di tipicità territoriali
selezionate tra le vere eccellenze italiane.

Livello-4

 

 

farina-petra

FARINE

Una pizza per essere definita gourmet deve avere delle caratteristiche essenziali: 1) Profumo invitante; 2) Sapore intenso; 3) Digeribilita’ dell’impasto; 4) benessere intestinale.
Caratteristiche garantite da un unico elemento di garanzia: Farina Petra. Una farina 100% italiana, dunque l’unica in Italia trasparente al massimo in termine di tracciabilita’, con la possibilita’ di visionare i campi dove la materia prima “Grano” viene selezionata. Farina di tipo zero, 1 e 2 che in fase di trasformazione tutela la germe di grano, che garantisce quindi all’impasto maggiore sapore e profumi internsi, rendendo la pizza all’assaggio eccezionale.

lucullo

 

L’ Orto di Lucullo

Il marchio Lucullo nasce nei primi anni ’50 all’ombra del Vesuvio, creato dalla famiglia Acciaio, come selezionatori di prodotti di qualità, dai semi della terra agli allevamenti più pregiati. Prodotti selezionati e distribuiti nelle migliori gastronomie del Sud Italia. Negli anni ’80 avviene una grande evoluzione, con la selezione e creazione di un paniere ben definito di prodotti agricoli della Campania, abbinati al mondo del gusto, dalle ricette dei migliori chef alla pizza gourmet. Nasce così il marchio registrato “L’Orto di Lucullo” dell’azienda Gma Import Specialità amministrata da Giuseppe Acciaio, esperto di gastronomia e selezionatore di grandi prodotti.

sidri

 

BIRRE&SIDRI

Una pizzeria gourmet per essere esaltata ha bisogno anche dei giusti abbinamenti in termini di beverage. In tal senso il menu per essere completo consigliamo birre in purezza tedesche, belghe, inglesi e irlandesi. Sidri alla mela e pera del marchio Magners, succhi di frutta e vini biologici. al riguardo il marchio pizzerie gourmet si avvale della consulenza di professionisti del settore, nello specifico del Bier Sommelier Gilberto Acciaio, laureato alla Doemens in Germania e finalista ai campionati del mondo della birra 2014 e selezionato per rappresentare l’Italia all’edizione 2015.

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